🍃 제4회 사찰음식 대축제, 그 모든 것! (25. 6. 7~8, 양재 aT센터)

 

사찰음식의 깊은 전통과 현대적 가치를 직접 체험할 수 있는 ‘제4회 사찰음식 대축제’가 2025년 6월 7일 토요일부터 8일 일요일까지 서울 양재동 aT센터에서 성대하게 개최됩니다. 이번 축제는 사찰음식이 국가무형유산으로 지정된 것을 기념하며, 누구나 무료로 입장할 수 있어 많은 이들의 기대를 모으고 있습니다. 사찰음식의 정수와 철학, 그리고 다양한 체험과 전시, 시식, 명장스님의 강연까지 한 자리에서 만날 수 있는 특별한 기회입니다. 평소 사찰음식에 관심이 있던 분들은 물론, 건강한 식생활과 전통문화에 관심 있는 모든 분들에게 추천하고 싶은 행사입니다.

 

 

 

 

 

🌿 사찰음식 대축제란?

사찰음식 대축제는 대한불교조계종 한국불교문화사업단이 주최하는 국내 최대 규모의 사찰음식 문화행사입니다. 2025년 제4회를 맞아 10년 만에 다시 열리는 이번 축제는, 사찰음식의 국가무형유산 지정이라는 역사적 의미와 함께 사찰음식의 전통과 가치를 국민과 공유하는 장이 될 예정입니다.

 

이번 대축제에서는 전국 각지의 대표 사찰들이 참여해, 다양한 지역색을 담은 사찰음식을 직접 맛보고 체험할 수 있습니다. 또한, 사찰음식의 철학과 조리법, 그리고 그 안에 담긴 불교의 수행정신까지 폭넓게 경험할 수 있는 기회가 마련됩니다.

 

 

🗓️ 행사 개요

구분	내용
행사명	제4회 사찰음식 대축제
일시	2025년 6월 7일(토) 10:00~18:00 2025년 6월 8일(일) 10:00~17:00
장소	서울 서초구 강남대로27, 양재 aT센터 제1전시장
입장료	무료 (사전등록 시 기념품 증정)
주최	대한불교조계종 한국불교문화사업단

 

✨ 주요 프로그램 및 볼거리

 

1. 사찰음식 전시 및 시식 체험

이번 대축제에는 전국 11개 사찰이 참여하여, 각 지역의 제철 특산물을 활용한 다양한 사찰음식을 직접 맛보고 체험할 수 있습니다. 평소 쉽게 접하기 힘든 사찰의 전통 공양간과 수륙재 의례상을 실제로 재현한 전시도 함께 진행되어, 사찰음식의 원형과 깊은 전통을 생생하게 느낄 수 있습니다. 특히, 각 사찰의 대표 스님이 직접 음식을 소개하고 설명해 주어, 사찰음식의 숨은 이야기와 조리법을 가까이에서 들을 수 있는 특별한 시간이 될 것입니다.

 

 2. 명장스님 강연 & 토크콘서트

사찰음식 명장스님 18인의 특별전과 함께, 선재스님, 계호스님, 우관스님 등 사찰음식으로 유명한 스님들과의 토크콘서트가 열립니다. 사찰음식에 담긴 철학과 삶의 지혜, 그리고 현대인의 건강한 식생활에 대한 이야기를 직접 들을 수 있습니다. 스님들의 진솔한 경험담과 사찰음식에 얽힌 다양한 일화, 그리고 불교적 관점에서 바라본 음식의 의미까지 폭넓게 접할 수 있어, 음식에 대한 시야를 한층 넓힐 수 있는 기회가 될 것입니다.

 

 3. 체험 프로그램

스님과 함께 나물을 다듬거나 차를 마시는 등, 사찰음식의 기본이 되는 식재료 준비와 차 문화까지 직접 경험할 수 있는 다양한 체험 부스가 마련됩니다. 참가자들은 손수 채소를 다듬고, 사찰에서 사용하는 전통 조리도구로 음식을 만들어보며, 사찰음식의 소박함과 정성을 몸소 느낄 수 있습니다. 또한, 사찰의 차 문화와 다도 체험을 통해 마음을 가다듬고, 일상에서 실천할 수 있는 명상적인 식사법도 배울 수 있습니다.

 

 4. 개막식 및 축하 공연

6월 7일 오전 11시, 메인무대에서는 사찰음식 국가무형유산 지정에 기여한 공로자에 대한 공로패 수여와 함께 다채로운 축하 공연이 펼쳐집니다. 전통 음악과 무용, 그리고 사찰음식의 의미를 담은 퍼포먼스 등 다양한 문화예술 프로그램이 준비되어 있어, 축제의 분위기를 한층 더 풍성하게 만듭니다.

 

 5. 친환경 박람회

이번 축제는 친환경 박람회로 기획되어 행사장 내 일회용품 사용을 최소화합니다. 참가자들에게는 개인 텀블러, 용기, 에코백 사용을 적극 권장하며, 환경을 생각하는 다양한 실천 프로그램도 함께 진행됩니다. 사찰음식의 기본 정신인 자연과의 조화를 실천할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.

 

 6. 사전등록 이벤트

사전 등록자에게는 선착순으로 사찰음식 에코보틀 등 기념품이 제공됩니다. 공식 홈페이지에서 사전등록이 가능하며, 사전등록 기간 동안 신청하신 분들에게는 축제 당일 현장에서 특별한 선물이 증정됩니다. 사전등록은 축제 참여를 계획하는 분들에게 꼭 추천드리는 방법입니다.

 

 

 

 

 

🔍 사찰음식이란?

사찰음식은 불교의 수행과 자비, 자연과의 조화라는 철학을 바탕으로, 동물성 식재료와 오신채(마늘, 파, 부추, 달래, 흥거)를 사용하지 않고 제철 채소와 곡물, 산나물 등을 활용해 만든 건강한 음식입니다. 자연의 맛을 최대한 살리면서도 소박하고 깊은 맛이 특징이며, 음식 하나하나에 수행자의 마음가짐과 정성이 깃들어 있습니다. 사찰음식은 단순한 식사가 아니라, 자연과 생명을 존중하는 삶의 태도이자, 몸과 마음을 맑게 하는 수행의 일환입니다. 최근에는 건강식, 웰빙식으로도 주목받으며, 전 세계적으로 그 가치가 재조명되고 있습니다.

 

 

💡 사찰음식 대축제, 이렇게 즐기세요!

• 전시와 시식, 체험 부스를 모두 둘러보며 사찰음식의 역사와 철학을 직접 체험해보세요. 평소 접하기 어려웠던 다양한 사찰음식을 맛보고, 각 사찰의 스님들에게 직접 조리법을 배워보는 소중한 기회를 누릴 수 있습니다.
• 명장스님들의 강연과 토크콘서트에서 사찰음식에 담긴 깊은 이야기를 들어보세요. 음식에 대한 생각과 삶에 대한 새로운 시각을 얻을 수 있습니다.
• 사전등록을 통해 기념품도 받고, 친환경 실천에도 동참해보세요. 환경을 생각하는 작은 실천이 축제의 의미를 더해줍니다.
• 가족, 친구, 연인과 함께 건강한 식문화 체험의 장으로 방문해보세요. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 다양한 프로그램이 준비되어 있어, 특별한 추억을 만들 수 있습니다.

 

📌 방문 전 꼭 알아두세요!

• 입장료는 무료입니다. 사전등록 시 기념품이 선착순으로 증정됩니다.
• 행사장 내 일회용품 사용이 제한되니, 개인 텀블러와 에코백을 꼭 챙기시길 바랍니다.
• 현장에서도 접수 및 입장이 가능합니다.
• 공식 홈페이지에서 최신 소식과 프로그램 일정을 확인하실 수 있습니다.

 

📷 지난 사찰음식 대축제 현장 스케치

사찰음식 대축제는 매회 많은 관람객과 불교 신도, 사찰음식 전문가, 일반 시민들의 큰 호응을 얻어왔습니다. 전통과 현대가 어우러진 다채로운 전시와 체험, 그리고 스님들과의 소통이 어우러진 현장은 남녀노소 모두에게 특별한 경험을 선사합니다.

 

지난해 축제에서는 가족 단위 방문객, 젊은 세대, 외국인 관광객까지 다양한 사람들이 함께 어울리며 사찰음식의 매력에 흠뻑 빠졌습니다. 축제 현장의 생생한 모습과 다양한 체험 후기는 공식 홈페이지와 SNS에서도 확인하실 수 있습니다.

 

 

🔗 관련 링크

• 사찰음식 대축제 공식 홈페이지
• 한국사찰음식 정보포털

2025 제 4회 사찰음식대축제

 

🌸 마무리

사찰음식 대축제는 단순한 음식 박람회를 넘어, 우리 전통 식문화의 정수와 불교의 철학, 그리고 자연과의 조화를 직접 체험할 수 있는 소중한 자리입니다. 사찰음식의 참맛과 의미를 배우고, 몸과 마음이 모두 건강해지는 특별한 시간을 경험해보세요.